黄山毛峰的冲泡方法

山毛峰是中国十大名茶之一,冲泡方法如下:
1.准备好茶具:茶壶、茶杯、茶盘、茶叶筛、茶匙、开水壶。
2.将开水烧至80℃-85℃左右,用开水冲洗一遍茶壶和茶杯,烫热茶具。
3.取适量的黄山毛峰茶叶放入茶杯中,用茶叶筛过筛。
4.用开水冲泡黄山毛峰茶叶,第一泡时间不宜过长,只需10秒钟左右即可,倒入茶杯中。
5.第二泡茶叶时间可以稍微长一些,20秒左右即可,倒入茶杯中。
6.每泡茶叶的时间可以逐渐加长,第三泡茶叶可以泡30秒左右,第四泡可以泡40秒左右,以此类推。
7.每次冲泡后将茶杯中的茶倒入茶盘中,以免茶叶过度浸泡而影响口感。
8.喝茶时可以用茶匙轻轻搅拌一下,使茶汤更加均匀。
9.黄山毛峰茶的口感清香爽口,不宜加入其他调味品。