黄山毛峰的冲泡方法

山毛峰的冲泡方法:
1. 准备好茶具:茶杯、茶壶、茶叶筛、茶船、茶巾等。
2. 水温:黄山毛峰适合用80℃-90℃的水温冲泡。
3. 茶叶:取适量的黄山毛峰茶叶,将其放入茶筛中,轻轻摇晃让茶叶散开。
4. 冲泡:将茶叶放入茶壶中,倒入适量的热水,第一泡冲洗茶叶,浸泡时间不超过5秒,然后倒掉。
5. 冲泡:第二泡开始,用温水冲泡,浸泡时间控制在20-30秒,待茶叶展开后即可饮用。
6. 冲泡次数:黄山毛峰的茶性温和,可以冲泡3-5次,每次冲泡时间可适当延长。
7. 注意事项:冲泡黄山毛峰时,水温不宜过高,否则会破坏茶叶的香气和味道。此外,茶叶的保存也很重要,应放置在干燥、通风、无异味的环境中,以免茶叶受潮、发霉或变质。