黄山毛峰盖碗泡法

山毛峰是一种高质量的绿茶，泡法如下：
1. 准备好干净的盖碗和茶具，将黄山毛峰茶叶放入盖碗中。
2. 先用80℃左右的温水冲洗一下茶叶，让茶叶逐渐展开。
3. 然后倒入约80℃的热水，水位不要太高，以盖碗最高点的1/3为宜。
4. 盖上盖子，让茶叶浸泡2-3分钟，待茶叶展开后再加水。
5. 可根据个人口味适量加水，每次泡茶的时间不要超过5分钟。
6. 喝茶时，可将盖子翻开，让茶香充满整个房间，再将茶水倒入杯中享用。
注意事项：
1. 黄山毛峰茶叶属于嫩茶，不宜用沸水泡，否则会破坏茶叶的香气和口感。
2. 用盖碗泡茶时，水位不要太高，以免茶叶泡不开。
3. 泡茶时间不要过长，以免茶汤过浓影响口感。