黄山毛峰

山毛峰是一种优质的中国绿茶，产于安徽省黄山市区。它的特点是外形细嫩、色泽翠绿、香气高雅、滋味鲜爽。黄山毛峰茶叶在制作过程中，需要经过摇青、杀青、揉捻、干燥等多道工序，其中揉捻是最为关键的一道工序，也是黄山毛峰茶叶形成其特有形态的关键。黄山毛峰茶叶的品质优良，被誉为“中国十大名茶”之一。