黄山炒青是什么茶

山炒青是一种产自中国安徽省黄山地区的绿茶，也称为黄山毛峰。它的特点是色泽翠绿，香气清高，滋味鲜爽，叶底嫩绿。黄山炒青是中国十大名茶之一，享有“绿茶之王”的美誉。