山特产小吃有很多，以下是一些比较有代(dài)表(biǎo)性的：
1. 酥皮鸭蛋：黄山市徽州区的传统名点，是将嫩鸭蛋糊放在酥皮中烘烤而成，口感酥脆香甜。
2. 徽州糕点：徽州传统小吃，包括徽州酥饼、油炸酥、糯米糍等。
3. 徽州香干：用黄山本(běn)地(dì)的绿豆芽、麻油、酱油、盐、糖等调味品腌制而成，口味鲜美。
4. 徽州烤鸭：选用黄山本(běn)地(dì)的土鸭，经过特殊的调味和烤制，口感鲜嫩，香气扑鼻。
5. 徽州腊肉：黄山地区是猪肉产地，腊肉是当地的传统特产，口感鲜美，入口即化。
6. 徽州酱鸭：选用优质鸭肉，经过腌制、烤制等多道工序而成，口感鲜嫩，香味浓郁。
7. 徽派小炒：是黄山地区的传统特色菜品，口味鲜美，以鲜嫩的食材和多种调味品烹制而成。
以上是部分黄山特产小吃，欢迎品尝！