黄山雀舌是什么茶

山雀舌是一种以安徽黄山为产地的名优绿茶。它的茶叶外形细长如雀舌，呈翠绿色，汤色黄绿明亮，清香高爽，滋味鲜爽甘醇，是中国十大名茶之一。