苦荞茶是一种传统的中药茶，具有以下功效和作用：
1. 清热解毒：黄苦荞茶含有黄酮类物质，具有清热解毒的功效。
2. 改善肝功能：黄苦荞茶中含有多种氨基酸和微量元素，可以起到保护肝脏、改善肝功能的作用。
3. 抗菌消炎：黄苦荞茶中的苦味物质可以抑制细菌的繁殖，具有一定的抗菌消炎作用。
4. 调节血糖：黄苦荞茶中的苦味物质可以刺(cì)激(jī)胰(yí)岛(dǎo)素(sù)的分泌，有助于调节血糖水平。
黄苦荞茶的禁忌包括：
1. 孕妇和哺乳期妇女应慎用。
2. 体质虚弱、胃肠功能不佳的人群应慎用。
3. 对苦味物质过敏的人不宜饮用。
4. 长期饮用可能会对肝脏产生一定负担，应适量饮用。