黄茶和绿茶的区别

茶和绿茶都是中国的传统茶叶，它们的制作方法和口感略有不同。黄茶是在绿茶的基础上，经过一些特殊的加工工艺而成的，如杀青后会进行闷堆、晾晒等过程，这些工艺使得黄茶的口感更加柔和、甜润，且具有独特的香气。而绿茶则是经过杀青、揉捻、烘干等简单的制作工艺制成的，口感清新爽口，茶香浓郁，具有一定的苦涩味道。总的来说，黄茶的制作工艺更加繁琐，口感更加柔和，而绿茶则更具有清新的口感和茶香。