黄茶有什么特点

茶是一种半发酵茶，其特点是：外形呈黄绿色或黄褐色，茶汤颜色黄绿明亮；口感鲜爽、回甘；香气独特，有鲜花、果香和蜜香等多种香气；茶性温和，不伤胃，适宜多数人饮用。黄茶在制作过程中有独特的“杀青回黄”工艺，使其独具特色。