茶的品种有很多种，其中比较知名的有：
1.君山银针黄茶：产于湖南省岳阳市君山。以嫩芽为原料，制作精细，汤色清澈，滋味甘醇。
2.蒙顶黄芽：产于安徽省黄山市蒙山。以嫩芽为原料，制作精细，外形扁平，汤色黄绿，滋味鲜爽。
3.霍山黄芽：产于安徽省霍山县。以嫩芽为原料，制作精细，外形扁平，汤色黄绿，滋味鲜爽。
4.徽州黄茶：产于安徽省徽州地区。以嫩芽为原料，制作精细，外形扁平，汤色黄绿，滋味鲜爽。
5.信阳毛尖黄茶：产于河南省信阳市。以嫩芽为原料，制作精细，外形扁平，汤色黄绿，滋味鲜爽。
以上是黄茶的一些品种，每个品种都有其独特的特点和口感。