黄金桂是什么茶

金桂是一种中国传统名茶,属于绿茶类别。它产于浙江省杭州市西湖区的西湖龙井茶产区,以其形状细长,色泽翠绿,香气清高,味道鲜爽而闻名于世。黄金桂的采摘时间通常在清明节后,选取一心二叶的嫩芽制作而成。