黄金芽和黄金叶的区别

金芽和黄金叶都是用于制作茶叶的，它们的区别在于采摘的部位和形态。黄金芽是指嫩芽，通常是指采摘到刚长出的嫩芽，因为嫩芽中含有丰富的茶多酚和咖啡碱等成分，所以制作出来的茶汤清香味鲜美，是一种高档茶叶。而黄金叶则是指采摘到完全展开的叶子，这种茶叶口感较为浓郁，适合搭配一些甜点或者糕点食用。