黑苦荞茶和黄苦荞茶的区别

苦荞茶和黄苦荞茶的区别主要在于制作工艺和口感。
1. 制作工艺： 黑苦荞茶是经过发酵后烘焙而成的，而黄苦荞茶是经过轻微发酵后烘焙而成的。
2. 口感： 黑苦荞茶口感醇厚、深邃，有一定的苦涩味，带有一些甜味和果香；黄苦荞茶口感清淡、柔和，苦味较轻，带有一些花香和草香。
此外，黄苦荞茶的茶汤呈黄色，而黑苦荞茶的茶汤呈深红色。