黑茶为什么要煮着喝

茶煮着喝可以让茶叶充分释放出香气和营养成分,同时也可以去除茶叶中的杂质和苦味,让茶汤更加醇厚柔和。此外,煮黑茶还可以增加茶汤的温度,使茶汤更适合冬季饮用。