黑茶到底怎么回事

茶是一种后发酵茶，主要产于中国云南、广西等地。其制作过程包括杀青、揉捻、堆放、压制等步骤。黑茶的特点是茶叶色泽深沉，味道醇厚，有陈香味和陈化味，同时具有降脂、降压、消化等功效。黑茶还可以用于泡饭、炖汤等烹饪，具有很高的营养价值。