黑茶发酵时间和温度

茶是一种后发酵茶，发酵时间和温度对其品质有很大的影响。一般来说，黑茶的发酵时间在45天至1年之间，发酵温度一般在25℃左右。不同的黑茶品种和工艺会有不同的发酵时间和温度要求，具体情况需要根据具体的茶叶品种和工艺来确定。