黑茶和别的茶有什么不同

茶和其他茶的主要区别在于它的制作工艺和发酵程度。黑茶是经过特殊的微生物发酵和储存处理的茶叶，其发酵程度比较深，茶叶颜色较暗，口感比较浓厚，有独特的陈香味和滋味。而其他茶类如绿茶、白茶、乌龙茶等则不会进行这种深度发酵的处理，因此口感和味道会有所不同。此外，黑茶的保存时间也比较长，有时会被称为“存放茶”。