茶泡法:
1. 先将茶叶用温水浸泡5-10分钟,让茶叶软化。
2. 把茶叶放入茶壶中,用沸水冲泡,第一次冲泡时间不要太长,只需10-15秒,然后倒掉茶汤。
3. 第二次冲泡时,冲泡时间稍微长一些,大约20-30秒,然后倒掉茶汤。
4. 第三次冲泡时,可以冲泡1-2分钟,让茶叶充分释放出香味和营养成分。
5. 每次冲泡后,可以将茶壶倒空,让茶叶得到充分的呼吸和休息。
6. 黑茶不宜用沸水冲泡,水温应控制在85℃-95℃左右。
7. 黑茶不适宜冲泡太浓,一般来说,每100毫升水用3-5克茶叶即可。
8. 黑茶的冲泡次数不宜过多,一般3-5次即可,过多的冲泡会让茶汤变得苦涩。