黑茶是什么

茶是一种发酵茶,主要产于中国云南、四川、湖南、广西等地。黑茶的制作工艺相对较为复杂,需要经过杀青、揉捻、堆积、发酵、烘干等多道工序,具有独特的香味和口感。黑茶可以分为普洱茶、安化黑茶、贡茶等不同品种。