黑茶是什么

茶是一种发酵茶,主要产于中国云南、四川、湖南等地区。它与绿茶、白茶、黄茶和乌龙茶一样,都属于茶叶的五大类。黑茶的特点是茶汤呈红褐色,口感醇厚,具有降脂、降压、降血糖、消脂减肥等功效。黑茶的制作方法比较复杂,需要经历揉捻、堆积、发酵、烘干等多个步骤。