茶是一种经过加工和发酵的茶叶。它起源于中国云南省西南部的一些山区,最初是为了储存和运输茶叶而制作的。在制作过程中,茶叶会经过杀青、揉捻、堆积、发酵、烘干等多个步骤,使茶叶的外观、口感和香气都发生了变化。黑茶具有独特的香气和口感,常被人们用来冲泡和饮用。
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