茶煮茶的正确方法如下：
1. 准备好茶具。需要用到瓷壶、茶杯和茶盘。
2. 将黑茶放入瓷壶中，加入热水，浸泡2-3分钟。这个步骤叫做“洗茶”，主要是为了去除茶叶表面的灰尘和杂质。
3. 倒掉洗茶的水，重新加入热水。这次可以泡3-5分钟，根据个人口味调整时间。
4. 倒出茶水，享受香气和味道。可以根据个人口味加入糖或牛奶。
5. 再次倒入热水，这次泡5-10分钟，可以重复泡茶多次。
6. 每次泡茶后，要将茶壶和茶杯清洗干净，以免影响下一次泡茶的口感。
注意事项：
1. 黑茶虽然可以重复泡茶，但不宜泡太多次，一般不超过3次。
2. 煮茶时要使用热水，不宜用开水，以免烫伤茶叶和破坏茶叶的香气。
3. 煮茶时不要用太多茶叶，一般每100ml水用3-5克茶叶就可以了。