黑茶的金花是什么

茶的金花是指黑茶中出现的金黄色的花朵，通常是由茶叶中的微生物发酵产生的。金花是黑茶品质好坏的重要指标之一，高质量的黑茶金花丰富、均匀、色泽鲜艳。