黑茶的(de)成(chéng)分(fèn)及含量

茶的主要成分是茶多酚、咖啡碱、氨基酸、儿茶素等，其中茶多酚是黑茶的主要成分之一，含量较高。另外，黑茶中还含有一定量的微量元素、矿物质和维生素等。具体的含量因不同品种、生产工艺和存放时间而有所差异。