黑茶的(de)成(chéng)分(fèn)是什么

茶的主要成分是茶多酚和儿茶素，还含有咖啡碱、氨基酸、有机酸等成分。其中，茶多酚和儿茶素是黑茶的主要活性成分，具有抗氧化、降血压、降血脂、抗菌等功效。