茶砖中茶梗多的原因有以下几个方面：
1. 原料不同：黑茶砖的原料通常是较老的茶树叶子，这些叶子中的纤维素和木质素含量相对较高，而这些物质都会形成茶梗。
2. 工艺不同：黑茶砖的制作过程中，需要经过“杀青、晾青、揉捻、发酵、压制、晾干”等多个环节。其中，在揉捻和压制的过程中，茶叶会被压成块状，而茶梗则会被挤(jǐ)压(yā)在茶块的中心，因此茶梗比例较高。
3. 保存不当：有些黑茶砖在制作过程中并没有完全去除茶梗，或者在储存过程中茶梗松散出来，导致茶梗比例较高。
总之，茶梗的多少不仅与原料有关，也与制作工艺和保存方式有关。