黑茶色为什么这么黑

茶色之所以这么黑，是因为它的原材料经过了特殊的加工处理，如晒青、杀青、揉捻、发酵等步骤，使茶叶的色泽逐渐变深，最终形成了深色的茶叶。此外，黑茶中还含有丰富的茶多酚、咖啡碱等成分，这些物质也会影响茶叶的颜色。