茶茶刀是用来破开黑茶茶饼的工具，使用时需要将茶饼放在一个平稳的表面上，然后将茶刀的刃口插(chā)入(rù)茶饼边缘，轻轻顶开茶饼，再沿着茶饼的边缘一圈一圈地破开，最后将茶饼分离成若干小块即可。注意使用时要轻柔，以免损坏茶叶。
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