黑茶里面的金花是什么

茶中的金花是指茶叶表面上的金黄色毛绒，通常是由于茶叶在制作过程中发生了自然发酵和氧化，形成了一种特殊的香气和口感。金花越多，一般来说茶叶的品质越好。