黑蒜头怎么吃

蒜头可以直接食用，也可以用来烹饪。直接食用时，可以将黑蒜头切成小块，加入沙拉或者配菜中食用；或者将其搅拌成黑蒜泥，涂在面包或者饼干上食用。烹饪时，可以将黑蒜头加入各种菜肴中，比如炒菜、烤肉、炖汤等。