蒜的历史可以追溯到中国古代，但是它的现代生产方法和流行起始于日(rì)本(běn)。据说黑蒜的发明者是日(rì)本(běn)的一个大蒜种植者，他在一次意外的实验中发现，把大蒜放在高温高湿的环境中，可以让大蒜变黑、变(biàn)软(ruǎn)、变甜，同时保留了大蒜的营养成分。这种处理方法后来被称为“黑蒜发酵法”，于是黑蒜开始在日(rì)本(běn)流行起来。目前，黑蒜已经成为了一种全球性的食品，其历史可以追溯到几十年前。
黑蒜有多少年的历史
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蒜的历史可以追溯到中国古代，但是它的现代生产方法和流行起始于日(rì)本(běn)。据说黑蒜的发明者是日(rì)本(běn)的一个大蒜种植者，他在一次意外的实验中发现，把大蒜放在高温高湿的环境中，可以让大蒜变黑、变(biàn)软(ruǎn)、变甜，同时保留了大蒜的营养成分。这种处理方法后来被称为“黑蒜发酵法”，于是黑蒜开始在日(rì)本(běn)流行起来。目前，黑蒜已经成为了一种全球性的食品，其历史可以追溯到几十年前。
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