龙井冲泡方法

井茶冲泡的方法如下:
1. 准备茶具:将干净的玻璃杯或盖碗置于桌上。
2. 准备茶叶:取出适量的龙井茶叶,一般建议每次冲泡5-6克。
3. 热水冲洗:用80℃左右的热水将茶具和茶叶冲洗一遍,然后倒掉水。
4. 加水冲泡:将热水注入茶具,待水温降至70℃左右时,倒入茶叶,浸泡2-3分钟即可。
5. 倒茶品尝:将茶水倒入杯中,味道最好在第一杯时品尝,后续可根据个人口感加减冲泡时间。
注意事项:
1. 龙井茶的冲泡水温不宜过高,一般在70℃左右为宜,否则会破坏茶叶的香气和口感。
2. 龙井茶的冲泡时间不宜过长,一般2-3分钟即可。
3. 龙井茶的冲泡量应适量,不宜过多或过少。