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龙井和碧螺春哪个口感
两种茶的口感有所不同,龙井茶口感清香甘醇,带有淡淡的花香和果香,有一定的喉韵;碧螺春茶口感清爽鲜嫩,带有淡淡的花果香气,茶汤有一定的醇厚感。具体口感还需根据个人口味和喜好来决定。
龙井和碧螺春的区别
井和碧螺春都是中国的绿茶,但它们有以下区别:
1. 产地不同:龙井产于浙江杭州,碧螺春产于江苏苏州。
2. 叶片形状不同:龙井茶叶扁平而直,形似龙骨,碧螺春茶叶卷曲成螺旋状。
3. 香气和口感不同:龙井茶带有清香和豆香味,口感鲜爽,碧螺春茶带有花香和果香味,口感柔和,滋味甜润。
4. 泡法不同:龙井茶一般用80℃左右的温水冲泡,每次泡制时间不宜过长,碧螺春茶则需要用90℃以上的热水冲泡,每次泡制时间较长。
5. 储存方式不同:龙井茶不耐久保存,最好在采摘后1年内饮用,碧螺春茶可以保存较久,越陈越香。