龙井和碧螺春的区别

井和碧螺春都是中国的绿茶，但它们有以下区别：
1. 产地不同：龙井产于浙江杭州，碧螺春产于江苏苏州。
2. 叶片形状不同：龙井茶叶扁平而直，形似龙骨，碧螺春茶叶卷曲成螺旋状。
3. 香气和口感不同：龙井茶带有清香和豆香味，口感鲜爽，碧螺春茶带有花香和果香味，口感柔和，滋味甜润。
4. 泡法不同：龙井茶一般用80℃左右的温水冲泡，每次泡制时间不宜过长，碧螺春茶则需要用90℃以上的热水冲泡，每次泡制时间较长。
5. 储存方式不同：龙井茶不耐久保存，最好在采摘后1年内饮用，碧螺春茶可以保存较久，越陈越香。