井和铁观音都是中国传统名茶，但它们之间有一些区别。以下是一些主要区别：
1.产地不同：龙井茶产于浙江杭州西湖周边，而铁观音茶产于福建武夷山一带。
2.制作工艺不同：龙井茶是采摘后经过杀青、揉捻、炒制、晾凉等工序制成，而铁观音茶是经过摘采、晾凋、揉捻、发酵等工序制成。
3.外形不同：龙井茶叶扁平挺直，呈现出一条条条索状，而铁观音茶叶卷曲成球状。
4.口感不同：龙井茶清香幽雅，滋味鲜爽，回甘持久，而铁观音茶带有一定的浓郁花香，滋味醇厚，回甘甜润。
5.适合人群不同：龙井茶适合清热解暑、消食健胃，而铁观音茶则适合改善血脂、提高免疫力、保护心脏等。
总之，龙井和铁观音两种茶各有特色，可以根据自己的口味和需求选择饮用。