龙井头采什么意思

井头采是指采摘龙井茶的嫩芽。龙井茶是中国绿茶的代(dài)表(biǎo)，以其鲜香味美、形态优美、汤色翠绿、叶底鲜嫩而著名。龙井头采通常在春季进行，要选取嫩芽，手法轻柔，不破坏嫩芽的完整性，以保证茶叶的品质。