别龙井好坏有以下几个方面：
1.外观：好的龙井叶片整齐，色泽翠绿，叶面光滑，无破损、裂纹、黄斑等缺陷，而劣质龙井叶片颜色暗淡，形状不整齐，有杂质、破碎、黄斑等缺陷。
2.香气：好的龙井具有清香高雅的花果香气，而劣质龙井则有酸臭味或者没有香气。
3.滋味：好的龙井入口鲜爽、回甘，滋味醇厚，且有清新的口感，而劣质龙井则口感单薄、涩苦。
4.汤色：好的龙井汤色清亮透明，而劣质龙井则色泽浑浊、暗淡。
5.水底叶：好的龙井水底叶柔软、嫩绿，而劣质龙井水底叶黄褐、硬挺。
综上所述，鉴别龙井好坏需要注意外观、香气、滋味、汤色和水底叶等方面的特征。