看龙井的品质，可以从以下几个方面考虑：
1. 外观：好的龙井茶叶叶片整齐，色泽嫩绿，表面光滑无杂质。
2. 香气：好的龙井茶具有清香、花香、果香等多种香气，香气持久而清新。
3. 口感：好的龙井茶汤清澈明亮，滋味鲜爽回甘，口感柔和细腻，不带杂味。
4. 水色：好的龙井茶汤色翠绿明亮，如龙井水一般清澈透明。
5. 水底叶：好的龙井茶叶底嫩绿柔软，叶片形态完整。
总的来说，好的龙井茶品质应该是外观整齐、香气清新、口感爽滑、汤色明亮、叶底嫩绿。同时，还需要注意龙井茶的产地、采摘时间等因素，这些也会影响到龙井茶的品质。