龙井是什么茶叶

井茶是中国绿茶的一种，产于浙江杭州市西湖区龙井村及周边地区。其特点是细嫩匀整、色泽翠绿、香气高长、滋味鲜爽甘醇，被誉为中国十大名茶之一。