龙井是什么茶

井是一种绿茶，产于中国浙江省杭州市西湖区龙井村和周边地区。它以其独特的形状、清香和甘甜口感而闻名于世。龙井茶采用嫩芽和一片叶的茶叶，经过人工炒制而成，具有色泽翠绿、清香高爽、味道鲜爽的特点。