井茶的等级分为特级、一级、二级、三(sān)级(jí)四个等级。其中(zhōng)特(tè)级为最高等级，叶片嫩绿色、形状整齐、色泽光亮、香气高雅、滋味鲜爽甘醇；而一级、二级、三(sān)级(jí)等级依次递减，质量也相应降低。
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