龙井茶为什么不能闷泡

井茶是一种绿茶，因为其叶片形状扁平而细长，容易泡出茶水，所以不需要闷泡。如果闷泡会使茶水过浓，影响茶的口感和香气。建议使用80℃-90℃的温水，用短时间的冲泡方法，即可泡出清香爽口的龙井茶。