龙井茶为什么这么贵

井茶之所以贵，主要是因为其生长环境和采摘加工工艺非常苛刻。龙井茶必须在浙江杭州西湖周边的特定地理环境下生长，而且只能采摘春季的嫩芽。采摘后，还需要经过烘焙、揉捻等多道工序才能制成优质的龙井茶。因此，龙井茶的生产成本比较高，加之其品质优良，市场需求大，价格也就相应上涨。