龙井茶发黄是变质了吗

一定。龙井茶在保存和储存过程中，如果受到阳光、高温、潮湿等环境因素的影响，可能会导致茶叶发黄。但是只要没有出现异味或者有明显的霉点，茶叶并没有变质，只是品质下降了。建议将茶叶放在阴凉干燥的地方保存，避免阳光直射和高温潮湿的环境。