井茶叶好坏的区分主要有以下几点:
1. 外观:好的龙井茶叶外观整齐,色泽翠绿,叶片光泽度高,呈扁平形,大小一致,无杂质。
2. 香气:好的龙井茶叶具有清香高雅的花果香气,香气持久,且不带杂味。
3. 口感:好的龙井茶叶口感鲜爽,汤色清澈明亮,滋味甘醇,回甘持久,苦涩味少。
4. 水色:好的龙井茶叶水色翠绿明亮,色泽清澈明亮,不带浑浊。
5. 茶底:好的龙井茶叶底部鲜嫩柔软,叶底匀整,无黄褐色叶片,且茶汤余味清香持久。
总之,好的龙井茶叶应该具有色、香、味、形、底等多方面的优点,而坏的龙井茶叶则会出现质量上的缺陷,如外观不整齐、色泽暗淡、香气不足、口感苦涩、水色浑浊等。
龙井茶叶好坏区分
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