泡龙井茶的步骤如下:
1. 准备好龙井茶叶和热水。
2. 把龙井茶叶放入茶杯中,用80℃-90℃的热水冲泡。
3. 第一泡浸泡时间不宜过长,大约10-20秒左右,把茶汤倒掉。
4. 第二泡浸泡时间可稍微延长,大约30-40秒左右,把茶汤倒掉。
5. 第三泡开始可以延长浸泡时间,大约1-2分钟左右,直到茶汤颜色变淡为止。
6. 按照个人口感加入适量的白糖或蜂蜜等调料。
注意事项:
1. 龙井茶的水温要控制在80℃-90℃之间,过高的温度会破坏茶叶的营养成分和口感。
2. 龙井茶一般每次冲泡3-4次即可,每次的浸泡时间和茶叶的用量可以根据个人口感进行调整。
3. 冲泡龙井茶时,最好使用透明的玻璃杯或白色的陶瓷杯,以便观察茶汤的颜色和清澈度。