龙井茶怎么分辨好坏

井茶好坏的分辨有以下几个方面：
1.外观：好的龙井茶叶形完整，色泽翠绿，叶片匀齐，没有折断或破碎的情况。
2.香气：好的龙井茶有清香、花香、果香等不同的香气，香气持久，而不是散发出一股刺鼻的气味。
3.滋味：好的龙井茶有鲜爽的口感、甜润的滋味、回甘的余韵，茶汤清澈透明，不带杂质。
4.茶底：好的龙井茶的茶底嫩绿匀整，茶叶展开后，茶底呈现出“雀舌”形状。
5.水质：好的龙井茶需要使用清洁、优质的水，最好是纯净水或矿泉水，水温适宜，不宜过热或过凉。
总之，好的龙井茶需要具备外形美观、香气浓郁、滋味鲜美、茶底匀整、水质清洁等特点。