龙井茶泡出来发黄

可能是因为泡茶的水温过高或者泡的时间过长导致茶叶发黄。建议使用80℃左右的水温，每次泡茶时间不要超过3分钟，尽量避免使用沸水冲泡。另外，如果茶叶存放时间过长，也会导致颜色变黄。