井茶泡法如下:
1. 准备好龙井茶叶和热水,一般建议使用80℃左右的水温。
2. 取适量龙井茶叶放入茶壶中,建议用透明的玻璃茶壶,可以观察茶叶的展开情况。
3. 先用少量热水冲泡,让茶叶展开,倒掉第一泡水。
4. 再用80℃左右的水冲泡,建议用热水从茶壶壁缓缓注入,让茶叶充分展开。
5. 泡制时间视个人口感而定,一般不超过3分钟,可以适量延长时间,但过长会影响茶汤的口感。
6. 按照个人口感加入适量的水,建议不要超过3次,以免影响茶汤的品质。
7. 龙井茶的冲泡次数一般为3-5次,每次冲泡的茶汤口感会有所不同,可以根据个人喜好来选择。